tarte poireaux et tomates

2 poireaux

2 tomates

3 oeufs

1 poignée de fromage râpé

30 cl de crème fraîche épaisse

Poivre

Sel

Pâte brisée pur beurre

Etape 1
Coupez les poireaux en petits morceaux, faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive, rajoutez les tomates coupées en petits morceaux, à côté mélangez oeufs, fromages, crème, sel poivre.
Etape 2
Rassemblez vos préparations et versez le tout sur votre pâte brisée au beurre. Enfournez pour 30 mn à four Th 210°C

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