feuilletes au fromage ultra simple

Nombre de parts: 4

1 rouleau de pâte feuilletée
150g de fromage de votre choix (ici comté & tomme)
4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
Sel
Poivre

• Préchauffer le four à 210°C.
• Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche.
• Saler et poivrer.
• Étaler la pâte feuilletée.
La couper en 4 triangles égaux.
• Déposer un eu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords.
• Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.
Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette).
• Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.
• Enfourner pour 15 minutes.
• Servir bien chaud avec une bonne salade verte.